Natrijum citrat u prahu

Poznat i kao trinatrijum citrat, to je natrijumova so organske kiseline. Izgled je bijelih do bezbojnih kristala, hladnog slanog okusa, postojanih na zraku. Hemijska formula je C6H5Na3O7, rastvorljiv u vodi, ali nerastvorljiv u etanolu. Vodeni rastvor ima blagu alkalnost i obično se koristi kao puferski agens, kelator, medij za bakterijsku kulturu. Koristi se u medicini kao diuretik, ekspektorans, antikoagulans, te u hrani, piću, galvanizaciji, fotografiji i drugim poljima. To je jedan od osnovnih lijekova koji se koriste u biološkim eksperimentima.

Natrijum citrat se uglavnom koristi kao aditiv za hranu sa najvećom potražnjom, a može se koristiti i kao začin, sredstvo za ekspanziju, stabilizator, pufersko sredstvo i emulgator; Osim toga, natrijum citrat se može koristiti u kombinaciji sa limunskom kiselinom kao aroma, želir i dodatak ishrani za razna peciva, hladne napitke, sokove, napitke, hladne napitke, mliječne proizvode i džemove.

U farmaceutskoj industriji, citratni joni u natrijevom citratu mogu reagirati s kalcijevim ionima i formirati rastvorljive komplekse, što ga čini pogodnim kao sredstvo za transfuziju krvi i antikoagulans za obradu i skladištenje krvnih proizvoda.

Natrijum citrat ima izvrsna svojstva keliranja i stoga ima dobru primjenu u industriji galvanizacije. Također se primjenjuje u proizvodnji nanomaterijala i keramičkoj industriji za tehnologiju brušenja i izbjeljivanja.

Natrijum citrat ne samo da može poboljšati učinak čišćenja, već i smanjiti zagađenje okoliša. Specijalno sredstvo za čišćenje natrijum citrata nije korozivno, tako da se neki precizni instrumenti mogu očistiti i ovim posebnim sredstvom za čišćenje.

1. Zbog činjenice da sirovine za pripremu natrijum citrata uglavnom potiču iz žitarica, on je apsolutno siguran i pouzdan i neće štetiti ljudskom zdravlju. Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu i Svjetska zdravstvena organizacija ne nameću nikakva ograničenja u njegovom dnevnom unosu i može se smatrati netoksičnim.

2. Natrijum citrat ima dobru regulaciju pH vrednosti i svojstva pufera. Natrijum citrat je slaba kiselina jaka bazna so koja može formirati jak pH puferski agens sa limunskom kiselinom. Stoga ima važnu primjenu u situacijama kada promjene pH vrijednosti nisu prikladne za velike opsege. Osim toga, natrijum citrat također ima izvrsna svojstva usporavanja i stabilizacije.

Popularni tagovi: natrijum citrat u prahu, Kina natrijum citrat u prahu proizvođači, dobavljači, fabrika