Vesti

Sukraloza se široko koristi u više od 400 vrsta hrane, uključujući gazirana pića, gazirana pića, alkoholna pića, konzervirano voće i povrće, kiselu...

Naučnici su proučavali razlike između sukraloze i saharoze, aspartama, saharina i acesulfama u smislu slatkoće, gorčine, kiselosti, osjećaja volume...

Sukraloza ima visoku stabilnost i treba je dodavati centralno u bilo koji proces prerade hrane u skladu sa stvarnim potrebama fabrike. Ne samo da j...

Sukraloza ne učestvuje u metabolizmu u ljudskom tijelu i ljudsko tijelo je ne apsorbira. Sa nultom kalorijskom vrijednošću, sukraloza je idealna za...

Ima odlične performanse i nenutritivni je jak zaslađivač. Slatkoća sukraloze je veoma visoka (400-800 puta veća od saharoze), a slatkoća je čista. ...

Iako su opseg i maksimalna upotreba saharina jasno definisani u Kini, slučajevi prekoračenja obima i ograničenja nisu neuobičajeni. Dana 14. juna 2...

Saharin, saharin i acesulfam pripadaju solima sulfonamida i potpuno su sintetički zaslađivači visoke rastvorljivosti. Među njima, Ansaimi ima jaku ...

Kvalificirani aditivi u hrani nisu štetni za ljudski organizam, ali dugotrajno prekomjerno uzimanje također može uzrokovati određenu štetu ljudskom...

Postoji mnogo vrsta zaslađivača, koji se prema izvoru mogu podijeliti na: prirodne zaslađivače i umjetno sintetizirane zaslađivače; Prema svojoj nu...

Slatkoća je složen fizički, hemijski i fiziološki proces koji se javlja kada molekuli zaslađivača stimulišu okusne pupoljke. Nivo slatkoće se naziv...

Zaslađivači se odnose na aditive u hrani koji daju slatkoću hrani ili hrani za životinje. Postoji mnogo vrsta zaslađivača, koji se prema izvoru mog...