Izgledi razvoja sukraloze

Sukraloza se široko koristi u više od 400 vrsta hrane, uključujući gazirana pića, gazirana pića, alkoholna pića, konzervirano voće i povrće, kiselu hranu i umake, džemove, peciva, sladoled, mliječne proizvode, žitarice za doručak i dnevne zaslađivače. Niskokalorični napitci najveće su tržište za umjetne zaslađivače, sa 87 miliona potrošača samo u Sjedinjenim Državama. Coca Cola i PepsiCo su sukcesivno lansirali niskokalorične napitke koji koriste sukralozu kao zaslađivač, što će biti u fokusu buduće promocije na tržištu. Ovo će nesumnjivo značajno povećati potražnju za sukralozom na tržištu.
Kina je odobrila upotrebu sukraloze 1990-ih, ali zbog nedovoljne promocije i ograničene tehnologije primjene, ona ima veliki potencijal za istraživanje. Relevantna odeljenja ne bi trebalo samo da analiziraju tehničku strukturu, već i da se usredsrede na smanjenje troškova proizvodnje, optimizaciju celokupnog mehanizma upravljanja aplikacijom kroz odgovarajući rad na sastavljanju, i postavljanje čvrste osnove za nadogradnju projekta.
Osim toga, sukraloza je službeno odobrena za upotrebu u napitcima, žvakaćim gumama, smrznutim Dim sum-om, sladoledu, želeu i drugim prerađenim proizvodima u Kini, a ovaj trend primjene se i dalje širi i nastavlja, a hrana koja će biti odobrena za upotrebu će povećavati iz godine u godinu. Osim dobrog ukusa, sukraloza se može koristiti u preradi hrane, kao i u prevenciji gojaznosti, dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti itd. Kao važan zaslađivač, aktivno istražuje i integriše njene karakteristike, prati trend razvoja i daje garancije za sveobuhvatnu nadogradnju prerade hrane.