Natrijum ciklamat za hranu je visoko{0}}nenutritivni zaslađivač visokog intenziteta koji se isporučuje u obliku bijelog kristalnog praha za primjenu aditiva u hrani i zaslađivača gdje je njegova upotreba zakonski dozvoljena.
Natrijum ciklamat je takođe poznat kao natrijum cikloheksilsulfamat i ima CAS broj. 139-05-9. U Evropskoj uniji, ciklamska kiselina i njene natrijumove i kalcijumove soli su identifikovane pod brojem aditiva za hranu E952.
Ključne karakteristike proizvoda
{0}}Zaslađivač visokog intenziteta:Pruža visok intenzitet slatkoće u poređenju sa saharozom i obično se ocjenjuje kao dio više-sistema zaslađivača, a ne kao samostalni sastojak.
Bijeli kristalni prah:Komercijalni proizvod se isporučuje u obliku kristalnog praha. Fizički parametri se striktno testiraju u odnosu na specifikaciju prije otpreme.
Rastvorljivost u vodi:Visoko rastvorljiv u vodi, podržavajući efikasnu inkorporaciju u vodene formulacije i mješavine tekućih zaslađivača.
Pogodno za mešanje zaslađivača:Djeluje sinergijski s drugim dozvoljenim nisko{0}}kalorijskim zaslađivačima radi postizanja ciljanih profila okusa i ekonomičnosti.
Specifikacija-Kontrolovana ocjena:Kvalitet je strogo kontrolisan kroz analizu, identifikaciju, vlagu, specificirane nečistoće i elemente u tragovima prema standardizovanim analitičkim metodama.
Masovna industrijska opskrba:Pakirano za distributere prehrambenih sastojaka, proizvođače zaslađivača i industrijske proizvođače hrane kojima je potreban redovan obim proizvodnje.
Tehničke specifikacije
Komercijalne specifikacije usklađene su sa standardnim regulatornim okvirima aditiva za hranu (npr. USP, FCC, EP, E952).
|
Parametar |
Granica specifikacije |
|
Naziv proizvoda |
Sodium Cyclamate |
|
Hemijski naziv |
Natrijum cikloheksilsulfamat |
|
CAS br. |
139-05-9 |
|
EU prehrambeni aditiv br. |
E952 |
|
Izgled |
Bijeli kristalni prah |
|
Test (suha osnova) |
98.5% – 101.0% |
|
Identifikacija |
U skladu sa standardom (IR / Natrijum test) |
|
Gubitak pri sušenju |
Manje ili jednako 1,0% |
|
cikloheksilamin (nečistoća) |
Manje ili jednako 10 ppm |
|
dicikloheksilamin (nečistoća) |
Manje ili jednako 1 ppm |
|
Teški metali (kao Pb) |
Manje ili jednako 10 ppm |
|
arsen (as) |
Manje ili jednako 1 ppm |
|
pH (10% rastvor) |
5.5 – 7.5 |
|
Certifikati kvaliteta |
ISO 9001, ISO 22000 (HACCP), košer, halal |
Ključni kriterijumi procene nabavke
Prilikom kvalifikacije dobavljača, timovi za nabavku i osiguranje kvaliteta trebaju procijeniti:
- Profili konzistencije i čistoće serije{0}}do-serije
- Kontrolne granice za specifične nečistoće (npr. cikloheksilamin)
- Uzorak-do-konzistentnosti grupnih performansi
- Potpuna sljedivost serije i važeći certifikat analize (COA)
- Pakovanje zapečati integritet i zaštitu od vlage
- Usklađenost dokumentacije (Sigurnosni listovi, deklaracije o alergenima/GMO)
Prijave i usklađivanje propisa
Mješavine zaslađivača:Koristi se kao funkcionalna komponenta u formulacijama više-sistema zaslađivača.
Stoni{0}}Najbolji zaslađivači:Uključuje se u tečne, praškaste ili tabletne stone{0}}zaslađivače.
Smanjene{0}}Formulacije šećera:Primjenjuje se u formulacijama hrane-sa smanjenim unosom šećera ili nisko{1}}o kalorijama gdje je to odobreno.
Konditorski proizvodi i pića:Koristi se u dozvoljenim kategorijama konditorskih proizvoda i pića unutar maksimalno dozvoljenih nivoa (MPL).
Proizvodni proces i kontrola kvaliteta
Inspekcija sirovina:Analitička provjera kvaliteta ulaznog materijala.
Kontrolirana sinteza i pročišćavanje:Praćenje reakcija nakon čega slijedi više-pročišćavanje kako bi se eliminisale nečistoće povezane sa procesom{1}}.
Kristalizacija i razdvajanje:Kontrolisani parametri kristalizacije koji osiguravaju konzistentnu veličinu kristala i svojstva rastvaranja.
Sušenje i prosijavanje:Kontrolirano termičko sušenje kako bi se osigurao nizak nivo vlage, nakon čega slijedi prosijavanje za ravnomjernu raspodjelu čestica.
Ispitivanje kvaliteta i puštanje u promet:Potpuna laboratorijska ispitivanja u odnosu na specifikacije, dodjelu serija i pakovanje u{0}}okruženjima za hranu.
Pakovanje i logistika
Standardno pakovanje:25 kg Kraft papirne vreće sa PE unutrašnjom oblogom; papirne-plastične kompozitne vrećice.
Opcije logistike:Paletizirane pošiljke, prilagođene opcije rasutih vreća, naručivanje kontejnera{0}}.
Podrška za dokumentaciju:COA po seriji, tehnički list (TDS), sigurnosni list (SDS), zemlja porijekla, halal, košer i ISO certifikati.
Kontrolna lista za masovnu ponudu
Da biste dobili tačnu ponudu i pregled specifikacija, navedite:
- Država odredišta i luka
- Predviđena kategorija primjene hrane
- Zahtevani standard specifikacije (npr. EP, USP, E952)
- Predviđena količina narudžbe i rok isporuke
- Zahtjevi za pakovanje i dokumentaciju
FAQ
P: Šta je natrijum ciklamat prehrambenog kvaliteta?
O: To je zaslađivač visokog{0}}intenziteta, ne-hranjivi zaslađivač (CAS br. 139-05-9, E952) koji se isporučuje u obliku bijelog kristalnog praha za primjenu aditiva u hrani gdje je to zakonski dozvoljeno.
P: Da li je natrijum ciklamat odobren za upotrebu u Sjedinjenim Državama ili EU?
O: Zabranjena je upotreba u prehrambenim proizvodima u Sjedinjenim Državama. U Evropskoj uniji je odobren prema E952, podložan strogim ograničenjima kategorije hrane i maksimalno dozvoljenim nivoima.
P: Koje su kritične nečistoće testirane u rasutom stanju natrijum ciklamata?
O: Ključne kontrolisane nečistoće uključuju cikloheksilamin (obično manje od ili jednako 10 ppm) i dicikloheksilamin (obično manje od ili jednako 1 ppm), zajedno sa teškim metalima i arsenom.
P: Koje su standardne opcije pakiranja dostupne za velike narudžbe?
O: Standardna zaliha je upakovana u više-papirne vreće od 25 kg sa polietilenskom unutrašnjom oblogom, dostupne na paletama za pomorski ili vazdušni transport.
P: Koji dokumenti su uključeni za kvalifikaciju dobavljača i uvozno odobrenje?
O: Standardni kvalifikacioni paket uključuje Certifikat o analizi (COA), Tehnički list (TDS), Bezbednosni list (SDS), ISO/HACCP sertifikate, Halal/Kosher sertifikate i deklaracije o poreklu.
Popularni tagovi: Natrijum ciklamat u rasutom stanju za hranu, Kina proizvođači, dobavljači, fabrika za hranu natrijum ciklamat u rasutom stanju

