Eritritol je idealan niskokalorični zaslađivač. Osvježavajućeg je slatkog okusa, ljudsko tijelo ga ne apsorbira i ostaje stabilno na visokim temperaturama i širokom rasponu pH vrijednosti. Eritritol ne samo da može povećati slatkoću hrane, već i ne utiče na inzulin ili nivo šećera u krvi, pa ga naširoko pozdravljaju ljudi koji smanjuju masnoće i kontrolišu šećer i pacijenti sa dijabetesom. Osim toga, ima i višestruko djelovanje kao što je sprječavanje karijesa, poboljšanje gastrointestinalne funkcije i jačanje ljudskog imuniteta. Eritrit se obično prodaje na veliko sa različitim specifikacijama pakovanja, što ga čini pogodnim za proizvodnju i upotrebu hrane, pića i zdravstvenih proizvoda.
Široko se koristi u mnogim poljima kao što su:
Prehrambena industrija: Kao prirodni zaslađivač, eritritol ima prednosti nula kalorija, nema karijesa i niskog šećera u krvi. Široko se koristi u bombonima, čokoladama, kolačićima, sladoledima, želeima, pićima, jogurtima i drugim namirnicama, zadovoljavajući potražnju potrošača za zdravim grickalicama.
Priprema napitaka: Dodavanje eritritola u napitke može povećati njihovu slatkoću, glatkoću i težinu, smanjiti gorčinu i poboljšati ukupni okus napitka. U međuvremenu, njegova visoka toplota rastvaranja može se koristiti i za pravljenje osvježavajućih napitaka.
Ostale primjene: Eritritol se također koristi za poboljšanje lošeg mirisa biljnih ekstrakata, kolagena, peptida i drugih supstanci, te za poboljšanje kvaliteta Baijiua i vina.
Ukratko, primjena eritritola u rasutom stanju je vrlo opsežna, donoseći mnoge prednosti prehrambenoj i drugim srodnim industrijama.
|
|
|
|
|
|
Feature of Eritritol na veliko:
- Izgled i ukus: eritritol je bijeli kristalni prah osvježavajućeg slatkog okusa.
- Slatkoća i rastvorljivost: Slatkoća je oko 60% do 70% saharoze, sa malom rastvorljivošću, samo 37% se rastvara u vodi na 25 stepeni.
- Karakteristike toplote rastvaranja: Kada se rastvori u vodi, apsorbuje veliku količinu toplote, donoseći osećaj hladnoće. Toplota rastvaranja je oko 10 puta veća od saharoze.
- Stabilnost: stabilan na toplotu i kiselinu, nije sklon posmeđivanju ili raspadanju, može izdržati ključanje na visokim temperaturama.
- Apsorpcija vlage: Dobra kristalnost, čak i u okruženjima sa relativnom vlažnošću iznad 90%, ne upija vlagu.
- Ove karakteristike eritritola čine ga širokom primjenom u prehrambenoj industriji, posebno u situacijama gdje su potrebni niskokalorični, visoko stabilni zaslađivači.
|
|
|
Specifikacija Eritritol na veliko:
|
TEM |
STANDARD |
|
IZGLED |
Bijeli kristalni prah ili granule |
|
Test |
99.5~100.5 % |
|
Manje pri sušenju |
Manje ili jednako 0.2 % |
|
Ostatak gorenja |
Manje ili jednako 0.1 % |
|
Smanjena |
Manje ili jednako 0.3 % |
|
Ribosyl |
Manje ili jednako 0.1 % |
|
Olovo |
Manje ili jednako 1.0 mg/kg |
Proizvodnja eritritola na veliko:
|
|
|
Popularni tagovi: eritritol na veliko, Kina eritritol u rasutom stanju proizvođači, dobavljači, tvornica, тәбиғи тәмләткестәр өсөн контент маркетинг, ҡыуаҡлыҡтар өсөн тәбиғи тәмләткестәр, агроурмансылыҡ өсөн тәбиғи тәмләткестәр, коммерция ҡулланыу өсөн тәбиғи тәмләткестәр, премия тәбиғи тәмләткестәр, тәбиғи тәмләткестәрҙе формулировкалау