Prašak ekstrakta monaškog voća

Ekstrakt Siraitia grosvenorii je svijetložuti prah do smeđi ekstrakt. Okus je izuzetno sladak, sa slatkoćom 240 puta višom od saharoze, i slatkoćom sličnom šećeru, sa blagim okusom sladića. Tačka topljenja mogrosida visoke čistoće je 197-201 stepen. Lako se rastvara u vodi i etanolu.

1. Zaslađivač: Momordica grosvenorii glikozid se može koristiti kao zaslađivač za hranu, piće, duhan i druge proizvode, a može zamijeniti tradicionalni zaslađivač šećera.

2. Antioksidativni efekat: Momordica grosvenorii glikozid ima određeni antioksidativni efekat, koji može pomoći u usporavanju starenja ćelija i prevenciji hroničnih bolesti.

3. Hipoglikemijski efekat: Momordica grosvenorii glikozid može podstaći lučenje insulina, smanjiti nivo šećera u krvi i ima određeni terapeutski efekat na dijabetičare.

4. Efekat gubitka težine: Momordica grosvenorii glikozidi mogu inhibirati sintezu i akumulaciju masti i pomoći u smanjenju težine i sadržaja masti.

1. Može se koristiti u kombinaciji sa drugim zaslađivačima radi boljeg ukusa, obično se koristi u kombinaciji sa stevijom;

2. Visoka slatkoća, oko 300 puta veća od saharoze. Niskokalorični sadržaj, kada je slatkoća jednaka, sadržaj kalorija je samo 2% saharoze. Privući potrošače da biraju zdraviju, niže kaloričnu hranu;

3. Jaka stabilnost, sa stabilnim performansama tokom čitavog procesa obrade i skladištenja, čak iu mlečnim proizvodima. Kontinuirano grijanje 25 sati u neutralnom vodenom rastvoru na 100 stepen, ili dugo zagrijavanje na zraku na 120 stepeni, i dalje ostaje netaknuto i ima odličnu termičku stabilnost. Osim toga, neće se podvrgnuti bilo kakvim promjenama pH vrijednosti nakon 2 godine skladištenja u pH rasponu od 2,0~10,0.

4. Sigurnost hrane. Test akutne toksičnosti pokazao je da proizvod nije toksičan i da je vrijednost LD50 iznad 100g/kg.

SpecifikacijaMonk Fruit Extrac:

Popularni tagovi: monaški voćni ekstrakt u prahu, proizvođači, dobavljači, fabrika u Kini, йәмәғәт баҡсалары өсөн тәбиғи тәмләткестәр, аккредитация өсөн тәбиғи тәмләткестәр, сауҙа күргәҙмәләре өсөн тәбиғи тәмләткестәр, эспалий баҡсасылыҡ өсөн тәбиғи тәмләткестәр, юғары сифатлы тәбиғи тәмләткестәр, коктейль тәмләткестәр