Stevia koncentrat u prahu je prirodni zaslađivač ekstrahovan iz stevije, visoke slatkoće i niskokaloričnih karakteristika, koji se obično koristi kao zaslađivač u hrani i zdravstvenim proizvodima. Glavna komponenta koncentrata stevije u prahu su steviol glikozidi, koji ne utiču na nivo šećera u krvi i imaju veoma sladak ukus, što ga čini idealnom zamenom za šećer.
Široko se koristi u mnogim poljima kao što su:
Stevia koncentrat u prahu je prirodni zaslađivač koji se široko koristi u raznim poljima kao što su hrana, piće, lijekovi i zdravstveni proizvodi.
Koncentrirani prah Stevia rebaudiana uglavnom se sastoji od ekstrakta stevia rebaudiana, čija je slatkoća 200-300 puta veća od saharoze i neće uzrokovati značajne promjene nivoa šećera u krvi, pa je posebno pogodan za dijabetičare i ljude koji vode zdravu ishranu.
U industriji proizvodnje hrane i pića, koncentrat stevije u prahu se široko koristi u proizvodnji napitaka sa niskim sadržajem šećera ili bez šećera, bombona, kolačića, sladoleda i drugih proizvoda. Ne samo da se može koristiti kao zaslađivač, već i pruža prirodna svojstva zdravlja, povećavajući atraktivnost proizvoda. Osim toga, koncentrat stevije u prahu je stabilan na visokim temperaturama i pogodan je za proizvode koji zahtijevaju visokotemperaturnu obradu, kao što su pekarski proizvodi i mliječni proizvodi.
U oblasti medicine i zdravstvenih proizvoda, koncentrat stevije u prahu koristi se kao zaslađivač u farmaceutskim preparatima i proizvodima za oralnu negu, posebno pogodan za proizvode koji zbog svojih prirodnih svojstava zahtevaju dugotrajnu upotrebu. Osim toga, stevia šećer u prahu koncentrata stevije ima ljekovitu vrijednost kao što je snižavanje šećera u krvi i podsticanje lučenja inzulina, dodatno povećavajući njegovu potencijalnu primjenu u farmaceutskom polju.
|
|
|
|
|
|
Feature ofKoncentrirani prah stevije:
- Efikasna slatkoća: Njegova slatkoća je 200-300 puta veća od saharoze i može se koristiti kao prirodni zaslađivač za zamjenu ili smanjenje upotrebe saharoze.
- Bez kalorija: Neće uticati na nivo šećera u krvi, a pogodan je za dijabetičare i ljude koji gube na težini.
- Stabilnost: stabilan je na kiselinu, alkalije, toplinu i svjetlost, i neće se pljesniviti ili pokvariti tokom dugotrajnog skladištenja. Ne dolazi do pojave smeđe boje tokom termičke obrade.
- Dug rok trajanja: Kao zaslađivač, koristan je za inhibiciju rasta bakterija i produženje roka trajanja proizvoda.
- Multifunkcionalni: Može poslužiti i kao antioksidans, poboljšavajući ukus i kvalitet proizvoda, održavajući njegovu boju, aromu i hranljivost.
|
|
|
SpecifikacijaKoncentrirani prah stevije:
|
TEM |
STANDARD |
|
IZGLED |
Blago žuti prah |
|
ANALIZA |
Veće ili jednako 90.0% |
|
GUBITAK SUŠENJA |
Manje ili jednako 6.0 % |
|
olovo (Pb) |
Manje ili jednako 1.0 mg/kg |
|
Ukupan broj bakterija |
Manje ili jednako 1000 CFU/G |
|
Salmonella |
Nije moguće otkriti |
|
EscherichiaColi |
Nije moguće otkriti |
Proizvodnja odKoncentrirani prah stevije:
|
|
|
Popularni tagovi: stevia koncentrirani prah, Kina stevia koncentrirani prah proizvođači, dobavljači, tvornica, тәбиғи шәкәр альтернативалары, диетала тәбиғи тәмләткестәр, тәбиғи тәмләткестәр йорт хайуандары өсөн, коммерция ҡулланыу өсөн тәбиғи тәмләткестәр, арзан тәбиғи тәмләткестәр, институциональ ҡулланыу өсөн тәбиғи тәмләткестәр











