Sukraloza, također poznata kao sukraloza, je umjetno sintetizirani zaslađivač visoke snage. Proizveden je od saharoze kao sirovine kroz hlorisanje, a ima karakteristike bez mirisa, nehigroskopičnost, visoke slatkoće, niske kalorijske vrednosti, visoke sigurnosti i dobre stabilnosti. Njegova slatkoća daleko nadmašuje tradicionalnu saharozu, što je čini jednom od najslađih poznatih supstanci, a njena slatkoća je čista, vrlo slična saharozi. Istovremeno, sukraloza ne sudjeluje u metabolizmu i ne apsorbira se u ljudskom tijelu, a njena kalorijska vrijednost je gotovo nula. Idealna je zamjena za slatko za dijabetičare i one koji vode zdravu ishranu. Sukraloza se široko koristi u hrani i pićima, posebno za proizvode koji zahtijevaju nisku količinu šećera ili formulacije bez šećera.
Široko se koristi u mnogim poljima kao što su:
Zaslađivač sukraloza je efikasan, siguran i ekološki prihvatljiv zaslađivač koji se široko koristi u različitim poljima kao što su hrana, medicina i svakodnevni hemijski proizvodi.
U prehrambenoj industriji sukraloza ima široku primjenu. Može se koristiti u proizvodnji visokotemperaturne prerađene hrane kao što su pekarski proizvodi i bomboni za održavanje stabilne slatkoće. U industriji pića, sukraloza može zamijeniti neke ili sve tradicionalne šećere, smanjiti kalorije proizvoda i uskladiti se s konceptom zdrave prehrane. Osim toga, sukraloza se također koristi u proizvodnji zdrave hrane sa niskim sadržajem šećera, fermentirane hrane, konzerviranog voća, kandiranog voća, kao i u preradi poljoprivrednih, stočarskih i vodenih proizvoda radi poboljšanja okusa i kvaliteta proizvoda.
U medicinskom polju, sukraloza, kao dodatak lijekovima bez šećera ili s niskim sadržajem šećera, poboljšala je iskustvo liječenja pacijenata, posebno za pacijente sa dijabetesom, gojazne pacijente i druge ljude koji trebaju kontrolirati unos šećera.
U svakodnevnim hemijskim proizvodima, sukraloza se koristi u pastama za zube, vodici za ispiranje usta, šamponima, gelovima za tuširanje itd. kako bi poboljšala ukus i aromu proizvoda, povećala užitak upotrebe i imala određena hidratantna, antialergijska i druga nege kože.
|
|
|
|
|
|
Feature ofSucralose Sweetener:
- Slatkoća sukraloze je veoma visoka, oko 600 puta veća od saharoze. Njegova slatkoća je vrlo čista, od brzog ispoljavanja slatkoće do vrhunskog doživljaja intenziteta, a zatim i do dugotrajnog slatkog posleukusa, koji su svi veoma slični saharozi, donoseći hrani delikatniji i bogatiji ukus.
- Sukraloza ne učestvuje u metabolizmu u ljudskom tijelu i ne apsorbira se, stoga je njena kalorijska vrijednost nula. Ova karakteristika ga čini idealnom zamjenom za slatko za dijabetičare i one koji vode zdravu ishranu, koja pomaže u kontroli razine šećera u krvi i smanjenju unosa kalorija.
- Takođe može poboljšati ukus drugih sastojaka u hrani, čineći ukupan ukus raznovrsnijim i bogatijim.
|
|
|
SpecifikacijaSucralose Sweetener:
|
TEM |
STANDARD |
|
IZGLED |
Bijeli kristalni prah |
|
ANALIZA |
98.0~102.0 % |
|
Specifična rotacija |
+84.0~+87.5 |
|
GUBITAK SUŠENJA |
Manje ili jednako 2.0 % |
|
Ostatak gorenja |
Manje ili jednako 0.7 % |
|
Metanol |
Manje ili jednako 0.1 % |
|
olovo (Pb) |
Manje ili jednako 1.0 mg/Kg. |
|
Hidrolizirani proizvodi |
Položi test |
|
Srodne supstance |
Položi test |
Proizvodnja odSucralose Sweetener:
|
|
|
Popularni tagovi: zaslađivač sukraloza, Kina proizvođači, dobavljači zaslađivača sukraloze, tvornica, парктар өсөн тәбиғи тәмләткестәр, газондар өсөн тәбиғи тәмләткестәр, тәбиғи тәмләткестәр ҡаршы яһалма тәмләткестәр, тәбиғи тәмләткестәрҙең файҙаһы, ағастар өсөн тәбиғи тәмләткестәр, ландшафттар өсөн тәбиғи тәмләткестәр









